Nhiều điều tra nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chiết xuất catechin ở trong trà xanh có chức năng giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể do đó nếu uống trà xanh từng ngày với liều lượng vừa đủ là cực kì tốt.

Chế độ ăn uống bao gồm các thực phẩm, chất bổ sung có thể tăng khả năng giảm cholesterol cho cơ thể. Trong đó, trà xanh được xem như một thức uống giải khát có thể bổ sung hợp chất giúp giảm cholesterol trong máu.

Theo Rebecca Yellin, chuyên gia dinh dưỡng của Hệ thống Y tế Montefiore, New York (Mỹ), trong trà xanh chứa loại chất chống oxy hóa có thể làm giảm cholesterol xấu và triglyceride (được lưu trữ trong các tế bào mỡ). Lá trà xanh sấy khô và đun nóng để giảm thiểu tiến trình lên men, ít trải qua tiến độ chế biến. Nhờ đó, trà xanh bảo tồn được nhiều chất chống oxy hóa catechin. Hoạt động chống oxy hóa của catechin đóng góp phần ngăn ngừa ung thư, tăng sức khỏe răng miệng, giảm cholesterol.

Theo Very Well Health (Mỹ) hầu hết các nghiên cứu liên quan đến công dụng giảm cholesterol của trà xanh đều nhận ra rõ vai trò của chiết xuất catechin. Trà xanh giúp cân bằng cholesterol bằng cách tăng hoạt động của thụ thể LDL trong gan, ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol trong ruột, giảm cholesterol LDL, tăng cholesterol HDL, giảm tổng lượng cholesterol.

Tháng 9/2020, trên Tạp chí Dinh dưỡng, các nhà điều tra và nghiên cứu Mỹ ra mắt một đánh giá dựa trên 31 nghiên cứu với hơn 3.000 đối tượng để xem xét ảnh hưởng của trà xanh đối với mức cholesterol. Họ nhận ra, trà xanh có thể làm giảm cholesterol toàn phần và LDL (xấu) làm tăng khả năng chống oxy hóa của máu, bảo vệ các phần tử LDL khỏi quá trình oxy hóa. Các nghiên cứu cho rằng, những người uống trà xanh có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn, giảm 31% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, theo Heathline.

Các nghiên cứu khác về trà xanh và cholesterol cũng chứng minh các triển vọng tương tự. Cụ thể, nghiên cứu đăng trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ kiểm tra tác động của việc tiêu thụ trà đối với khoảng cholesterol tốt HDL ở hơn 80.000 người lớn China trong 6 năm. nghiên cứu tóm lại những người uống trà xanh có tốc độ giảm cholesterol tốt chậm hơn những người ít uống trà, dù họ ở cùng độ tuổi.

Các chuyên gia khuyên bạn nên kiên trì tiêu thụ trà xanh hằng ngày, trung bình 3-5 cốc vì những lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Tùy vào cơ địa mọi cá nhân mà mức độ cải thiện cholesterol trong máu khác nhau. Tuy vậy, bạn không chỉ nên uống trà để thay thế việc luyện tập thể dục hay bỏ chế độ ăn uống lành mạnh mà cần kết hợp nhiều yếu tố làm giảm cholesterol để đạt hiệu quả tốt nhất.

 Nguồn >>> Giảm cholesterol đáng kể nhỏ uống trà xanh hàng ngày